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Ya tenemos el vídeo de la cortadora de hortalizas CA-401 con subtítulos en español. También pueden ver con subtítulos el nuevo vídeo de las escurridoras ES-100/ES-200, los turbotrituradores TRX21/TRX22 y los cutters-emulsionadores CK/CKE . En breve subtitularemos los principales vídeos de nuestro canal de youtube, Sammic TV.
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Acabamos de publicar un nuevo vídeo en Sammic TV. En la misma, gracias a la colaboración de nuestros amigos ganadores de Becas Sammic Susanne Santos y Clifton Su, presentamos las principales características de nuestra nueva gama de escurridoras: ES-100 y ES-200.
En el vídeo se exponen con detalle las principales innovaciones que las hacen únicas en el mercado, al tratarse de modelos compactos (ambos de pueden guardar bajo un mostrador estándar) que, al mismo tiempo, ofrecen una gran producción: hasta 720 Kg/hora.
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Esta vez os presentamos la receta de un delicioso bizcocho de naranja de la mano de Clifton Su, ganador de la Beca Rising Stars, que ha colaborado con Sammic estos 3 meses.
Para su elaboración hace uso de tres máquinas Sammic de las gamas de preparación dinámica y cafetería.
Blender TB-2000 para el triturado de las naranjas, cutter-emulsionador CKE-8 para mezclar el resto de ingredientes, obteniendo una masa homogénea y el horno gastronorm OV-235 que lo hornea en su punto gracias a su sonda al corazón.
Aprovechamos para despedirnos de nuestro compañero Clifton Su, deseándole buena suerte!
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