Combi CK-401

2 en 1: cortadora de hortalizas de gran capacidad (650 kg/h) + cutter con caldero de 5 litros

Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal de gran capacidad y caldero cutter con caldero de 5 litros y rotor con cuchillas microdentadas.
  • Panel estanco de uso muy intuitivo.
  • Fácil montaje y desmontaje de los cabezales para su intercambio o limpieza.
  • Detección automática de cabezal.

COMO CORTADORA

  • Diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
  • Velocidad variable con 5 posiciones.
  • Diseño ergonómico.
  • Cabezal con cuchilla en un lateral que distribuye productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza. Opción de broca central con la misma finalidad.
  • Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
  • Cabezal equipado con expulsor alto: permite desplazar mayor cantidad de producto.

COMO CUTTER

  • Velocidad variable con 10 posiciones.
  • Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
  • Caldero de acero inoxidable de 5 litros.
  • Tapa de policarbonato con rascador incorporado.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
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Potencia: 1500 W

Como cortadora
Producción hora: 200 Kg - 650 Kg
Área Boca Entrada (cortadora): 286 cm2
Diámetro De Disco: 205 mm
Velocidades Cortadora (posiciones): 5 (365 rpm - 1000 rpm)
Dimensiones externas: 389 mm x 400 mm x 767 mm
Peso Neto: 30 Kg

Como cutter
Capacidad Del Caldero: 5 l
Velocidades Cutter (posiciones): 10 (365 rpm - 3000 rpm)
Dimensiones externas:283 mm x 390 mm x 468 mm
Peso Neto: 23 Kg.

Equipamiento incluido

  • Bloque motor de velocidad variable.
  • Cabezal de gran capacidad.
  • Caldero cutter con rotor con cuchilla microdentada.

Equipamiento opcional

  • Cabezal de tubos.
  • Tolva semiautomática de gran producción.
  • Discos, rejillas y soporte de discos.
  • Soporte-carro.
  • Rotor con cuchillas lisas.
  • Rotor con cuchillas perforadas.

Documentación

Escurridoras ES-100/200: Innovación y Rentabilidad

2014-04-11
Las escurridoras Sammic, las más rápidas del mercado garantizan en todo momento el máximo cuidado del producto.

Nuevo catálogo turbotrituradores TRX

2014-04-02
Nuevo catálogo TRX, creado con el fin de dar soporte a nuestros distribuidores a la hora de ofrecer turbo-trituradores.

Hummus, con el cutter-emulsionador CKE

2014-04-02
Presentamos un nuevo vídeo donde mostramos cómo el cutter-emulsionador Sammic puede servir para preparar hummus.

EuroGastro 2014 - ¡Gracias!

2014-04-01
Acabamos de volver de Varsovia, donde hemos visitado la feria EuroGastro. EuroGastro es el evento del sector HoReCa más importante en Polonia.

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