Sammic

Peladoras De Patatas
Gama Aluminio   Gama Inox - Compact   Gama Inox - Profesional   Gama Inox - Combi  

Máquinas peladoras de patatas industriales para pelar hasta 30 kilos de patatas por operación

Nuestros pela-patatas industriales también pueden pelar zanahorias y otros alimentos similares. Modelos disponibles en aluminio o acero inoxidable.

Con capacidades de hasta 30 Kg. por operación, efectúan pelado por abrasión, que desgasta la superficie del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente resistente y duradero y apto para uso alimenticio. Todos los modelos están equipados con cuadro de mandos con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0 a 6 min.

Las peladoras se pueden complementar con un soporte y filtro anti-espuma para las peladuras. 

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Gama Aluminio
Construcción en aluminio altamente resistente

Las peladoras de patatas PP-PPC están fabricadas en aluminio altamente resistente y realizan el pelado por abrasión, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente resistente y duradero y tanto el plato como el lateral del cilindro están recubiertos por el mismo. 

El cilindro es orientable y todos los modelos cuentan con un cuadro de mandos con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0 a 6 minutos.

Los modelos PPC cuentan con una toma de accesorios en posición fija.

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Gama Inox - Compact
Peladora compacta de acero inox

La peladora Inox Compact de Sammic es un modelo compacto de 5 Kg. de capacidad por ciclo y ha sido diseñado especialmente para espacios reducidos.  

De instalación muy sencilla, permite su colocación junto a un fregadero para desaguar. Opcionalmente, se puede dotar de soporte y filtro.

Construído en acero inoxidable, realiza el pelado por abrasivo, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente reistente y duradero y se encuentra en el plato.

La peladora M-5 cuenta con sistema anti-retorno en la entrada de agua.

El cuadro de mandos cuenta con temporizador 0-6 min. con opción de funcionamiento continuo.

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Gama Inox - Profesional
Construcción en Acero Inox

La gama de peladoras Inox Professional de Sammic se compone de modelos de entre 10 y 30 Kg. de capacidad y sirven para pelar patatas, zanahorias u otros productos similares.

Construídos en acero inoxidable, ofrecen elevadas producciones gracias a los revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF). El plato, de aluminio, está recubierto con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF) y es fácilmente desmontable para su limpieza.

La tapa, transparente y fabricado en policarbonato altamente resistente, es elevable y cuenta con cierre y dispositivo de seguridad. La puerta de salida, fabricada en aluminio, está equipada con cierre hermético y dispositivo de seguridad. 

El cuadro de mandos, con protección IP65, cuenta con fiabilidad mejorada contra la humedad y salpicaduras de agua. Cuenta con temporizador 0-6 min. con opción de funcionamiento continuo.

Todos los modelos cuentan con auto-arrastre de residuos al desagüe y cuentan, además, de un sistema anti-retorno en la entrada de agua. 

Las peladoras PI están equipadas con un contacto auxiliar para una electroválvula exterior y ofrecen eficiencia energética gracias a la optimización de los motores.

Las peladoras PI están homologadas por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

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Gama Inox - Combi
Peladora-escurridora

PES-20 es un modelo combinado peladora-escurridora. Con características similares al PI-20 en función peladora, PES-20 viene equipado con un cesto escurridor para que también cumpla con esta función.

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
PP(C)-6+ PP(C)-12+ M-5 PI-10 PI-20 PI-30 PES-20
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta) 30 - 150 60 - 200 10 - 80 60 - 200 100 - 300 -- - >200 100 - 300
Características
Capacidad de carga por ciclo 6Kg 12Kg 5Kg 10Kg 20Kg 30Kg 20Kg
Producción/hora (max) 150Kg 270Kg 100Kg 240Kg 480Kg 720Kg 300Kg
Temporizador 0-6' 0-6' 0-6' 0-6' 0-6' 0-6' 0-6'
Potencia
Monofásica 400(PP)/550 (PPC)W 400(PP)/550 (PPC)W 300W 550W 550W 730W 550W
Trifásica 370(PP)/550 (PPC)W 370(PP)/550 (PPC)W --W 370W 550W 730W 550W
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 395 x 700 x 433mm 395 x 700 x 503mm 333 x 367 x 490mm 433 x 635 x 625mm 433 x 635 x 735mm 622 x 760 x 950mm 433 x 635 x 735mm
Dimensiones externas con soporte 411 x 700 x 945mm 411 x 700 x 1015mm 425 x 555 x 965mm 433 x 638 x 1040mm 433 x 638 x 1155mm 546 x 760 x 1255mm 433 x 638 x 1155mm
Peso neto 37Kg 38Kg 15Kg 36Kg 39Kg 60Kg 39Kg
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Accesorios para Peladoras De Patatas

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