Sammic

Picadoras De Carne
Gama PS-12 / 22 / 32   Gama refrigerada PS - 22R / 32R  

Las picadoras profesionales Sammic pican carne desde 100 hasta 450 Kg./hora, según modelo.

Picadoras de carne industriales con distintas capacidades de producción, diferentes voltajes y tipos de corte. También disponibles picadoras con refrigeración.

Sammic ofrece dos gamas de picadoras de carne:

PS-12/22/32: tres modelos con carrocería y tolvas construídas en acero inoxidable, con producciones entre 100 y 425 Kg./h. Los modelos 22 / 32 ofrecen la opción de distintos sistemas de corte.

PS-22 / 32R: picadoras refrigeradas de mostrador de acexo inoxidable que ofrecen la máxima higiene y seguridad alimentaria.

[+]

Gama PS-12 / 22 / 32
Picadoras de carne profesionales

Nuestras picadoras de carne profesionales son ideales para hostelería, colectividades y alimentación y ofrecen producciones desde 100 hasta 425Kg./h, según modelo.

Los modelos PS-12 / 22 / 32 cuentan con carrocería y tolvas construídas en acero inoxidable. El bloqueo de la cabeza picadora asegura un corte perfecto de la carne. Los motores son ventilados y de gran solidez.

En el modelo compacto PS-12, el grupo picador está incluido y es de aluminio.

En los modelos PS-22 / 32, el grupo picador puede ser de aluminio o acero inoxidable, con la posibilidad de incorporar el sistema Unger S-3 en versión inox. El grupo motor y el grupo picador se piden por separado.

Todos los modelos se suministran con 1 cuchilla y 1 placa. 

[+]

Gama refrigerada PS - 22R / 32R
Picadoras de carne refrigeradas

La máxima higiene de los trabajos en el respeto de la metodología HACCP para mejorar el servicio al cliente. Máquinas robustas, compactas y fiables. Adecuadas para la venta al detalle de productos alimentarios y la producción y venta de comidas.

Sistema máquina refrigerada: El sistema de refrigeración permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena del frío. Se bloquea el desarrollo de la flora bacteriana. La carne picada presenta por más tiempo gusto, color y características nutritivas inalteradas. La picadora de carne puede ser usada también de modo discontinuo, sin necesidad de desmontar la boca para limpiarla y guardarla en el refrigerador.

El bastidor, la tolva y la boca externa están construídas en acero inoxidable AISI 304. La boca externa es fácilmente desmontable para proceder a su limpieza.

El motor, ventilado y de gran potencia, cuenta con marcha hacia adelante y parada con N.V.R. de baja tensión (24 V).

Las picadoras refrigeradas Sammic son conformes a lo establecido por las normas en materia de higiene y seguridad y por las normas específicas del sector.

El compresor es hermético y silencioso, el gas refrigerante usado no tiene impacto ambiental y la picadora está equipada con termostato electrónico.

[+]
tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
PS-12 PS-22 PS-32 PS-22R PS-32R
Guía de selección
Producción/hora (max) 100Kg 280Kg 425Kg 250Kg 450Kg
Características
Diámetro de placa 70mm 82mm 98mm 82mm 98mm
Potencia Total 440W 740-1100W 1500W 1100W 2200W
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 227x470x410mm 310x440x480mm 310x460x480mm 310x438x508mm 325x544x553mm
Peso neto 18Kg 31Kg 33Kg 40Kg 74Kg
¿Te podemos ayudar?
Contacta con nosotros

Accesorios para Picadoras De Carne

Subir
Hemen, ilunpea baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago