Guía Cortes - Compact

 

Nuevo corte: Déli-cut - FCES-4x4G & FMS-8

Déli-Cut, el corte exclusivo de 4 x 4 x 8 mm, es el corte más universal y versátil para el chef para cocinar, saltear, aderezar ensaladas y elaboraciones, cocinar rellenos y mucho más.

Combina el disco cortador FCES-4x4G y la rejilla FMS-8 para conseguir el corte Déli-cut. 

Discos FCS Para cortar rodajas

FCS-1

1 mm

1/32"

FCS-2

2 mm

5/64"

FCS-3

3 mm

1/8"

FCS-4

4 mm

5/32"

FCS-5

5 mm

3/16"

FCS-6

6 mm

1/4"

FCS-8G

8 mm

5/16"

FCS-10G

10 mm

3/8"

FCS-12G

12 mm

1/2"

Rodajas de...

Calabacín FCS-1 1 mm 1/32"
Salchichón FCS-2 2 mm 5/64"
Zanahoria, daikon, fuet FCS-3 3 mm 1/8"
Pepino, pimiento verde, tomate FCS-5 5 mm 3/16"
Calabacín, limón FCS-6 6 mm 1/4"
Cebolla FCS-8G 8 mm 5/16"
Patata FCS-10G 10 mm 3/8"
Zanahoria FCS-12G 12 mm 1/2"

Rodajas de calabacín

Rodajas de calabacín de diferentes espesores con discos FCS.

FCS-1 1 mm 1/32"
FCS-2 2 mm 5/64"
FCS-3 3 mm 1/8"
FCS-4 4 mm 5/32"
FCS-5 5 mm 3/16"
FCS-6 6 mm 1/4"

Discos FCS-G con rejillas FMS Para hacer dados o cubos 

FCS-8G & FMS-8

8 x 8 mm

5/16" x 5/16"

FCS-10G & FMS-10

10 x 10 mm

3/8" x 3/8"

FCS-12G & FMS-12

12 x 12 mm

1/2" x 1/2"

Cubos de...

Calabacín, cebolla, pimiento  FCS-8G & FMS-8 8 x 8 mm 5/16" x 5/16"
Tomate  FCS-10G & FMS-10 10 x 10 mm 3/8" x 3/8"
Patata, berenjena, cebolla  FCS-12G & FMS-12 12 x 12 mm 1/2" x 1/2"

Discos FCS-G y rejillas FFS Para hacer patatas fritas

FCS-8G & FFS-8

8 x 8 mm

5/16"

FCS-10G & FFS-10

10 x 10 mm

3/8"

Discos FCOS Para cortar rodajas onduladas

FCOS-2

2 mm

5/64"

Rodajas onduladas de...

Discos FCES Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas"

FCES-2x2

2 x 2 mm

5/64" x 5/64"

FCES-4x4

4 x 4 mm

5/32" x 5/32"

FCES-6x6

6 x 6 mm

1/4" x 1/4"

FCES-8x8

8 x 8 mm

5/16" x 5/16"

FCES-2x4

2 x 4 mm

5/64" x 5/32"

FCES-2x6

2 x 6 mm

5/64" x 1/4"

Zanahoria, remolacha FCES-2x2 2 x 2 mm 5/64" x 5/64"
Queso cheddar, queso blanco FCES-4x4 4 x 4 mm 5/32" x 5/32"
Calabacín FCES-6x6 6 x 6 mm 1/4" x 1/4"
Patata FCES-8x8 8 x 8 mm 5/16" x 5/16"
Daikon, patata FCES-2x4 2 x 4 mm 5/64" x 5/32"
Pimiento, queso, col FCES-2x6 2 x 6 mm 5/64" x 1/4"

Discos SHS Discos ralladores

SHS-2

2 mm

5/64"

SHS-3

3 mm

1/8"

SHS-4

4 mm

5/32"

SHS-7

7 mm

9/32"

SHSF

Fino

SHSG

Grueso

Ralladuras de...

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