Grupos de Restauración (Preparación)

 

 

Cortadoras de Hortalizas

Cortadoras de Hortalizas

Corta-Verduras para obtener un corte perfecto: calidad, producción, ergonomía

Máquina Cortadora de verduras industrial con una capacidad de producción de hasta 1000 Kg/h según modelo.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Producción hora
450 Kg Cortadora de hortalizas CA-301 Cortadora de verduras de gran producción, hasta 450 Kg/h.
500 Kg Cortadora de hortalizas CA-301 VV (velocidad variable) Cortadora de verduras de gran producción, hasta 500 Kg./h.
Disco FC

Disco FC

código artículo
1010215 Disco cortador FC-1+
1010220 Disco cortador FC-2+
1010222 Disco cortador FC-3+
1010407 Disco cortador FC-6 +
1010400 Disco cortador FC-8 +
1010401 Disco cortador FC-10 +
1010402 Disco cortador FC-14 +
1010252 Disco cortador FC-20+
1010247 Disco cortador FC-25+
Disco FCC

Disco FCC

código artículo
1010406 Disco cortador FCC-2 +
1010403 Disco cortador FCC-3 +
1010404 Disco cortador FCC-5 +
Disco FCO

Disco FCO

código artículo
1010295 Disco cortador FCO-2+
1010300 Disco cortador FCO-3+
1010408 Disco cortador FCO-6 +
1010305 Disco cortador FCO-6
Disco FCE

Disco FCE

código artículo
1010205 Disco cortador FCE-2+
1010210 Disco cortador FCE-4+
1010405 Disco cortador FCE-8 +
Disco FR

Disco FR

código artículo
1010260 Disco rallador FR-1+
1010310 Disco rallador FR-2 +
1010311 Disco rallador FR-3 +
1010312 Disco rallador FR-4 +
1010314 Disco rallador FR-6 +
1010313 Disco rallador FR-7 +
1010262 Disco rallador FR-8+
1010320 Disco rallador desmontable FR-2 +
1010315 Disco rallador desmontable FR-3
Rejillas para fritas FFC

Rejillas para fritas FFC

código artículo
1010350 Rejilla fritas FFC-8+
1010355 Rejilla fritas FFC-10+
1010340 Rejilla fritas FFC-10 (CA-400)
Rejillas para cubos FMC

Rejillas para cubos FMC

código artículo
1010362 Rejilla cubos FMC-8D
1010365 Rejilla cubos FMC-10+
1010363 Rejilla cubos FMC-10D
1010370 Rejilla cubos FMC-14+
1010364 Rejilla cubos FMC-14D
1010375 Rejilla cubos FMC-20+
1010380 Rejilla cubos FMC-25+
1010330 Rejilla cubos FMC-10 (CA-400)
1010335 Rejilla cubos FMC-16 (CA-400)
1010332 Rejilla FMC-20 (CA-400)
Cutter - Emulsionadores

Cutter - Emulsionadores

Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.

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  • Capacidad del caldero
5.5 l Cutter - Emulsionador CKE-5 Capacidad de la cuba: 5 litros. Velocidad variable. Panel de mandos con temporizador.
8 l Cutter - Emulsionador CKE-8 Capacidad de la cuba: 8 litros. Velocidad variable. Panel de mando con temporizador.
Rotor con cuchillas para CK/CKE

Rotor con cuchillas para CK/CKE

código artículo
2053058 Rotor con cuchillas lisas CK-301/401-CKE-5
2053091 Rotor con cuchillas microdentadas CK-301/401-CKE-5
2053063 Rotor con cuchillas perforadas CK-301/401-CKE-5
2053935 Rotor cuchillas lisas CK-302/402-CKE-8
2053930 Rotor cuchillas microdentadas CK-302/402/CKE-8
2053940 Rotor cuchillas perforadas CK-302/402 CKE-8
Trituradores - batidoras profesionales

Trituradores - batidoras profesionales

Batidoras de brazo industriales portátiles

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015 image/svg+xml
  • Longitud brazo triturador
200 mm Triturador TR-220 Trituradora para uso discontinuo. Especialmente diseñado para calderos de tamaño reducido.
290 mm Triturador TR-270 Batidora de mano profesional para uso discontinuo. Tritura hasta 15 l. por caldero.
290 mm Combinado TR/BM-270 Trituradora-batidora de mano profesional para uso discontinuo. Tritura o bate hasta 15 l. por caldero.
420-500 mm Triturador TR-350 Batidora de mano industrial para uso continuo. Tritura hasta 70 l. (TR-350BL) o 60 l. (TR-350BN) por caldero.
420 mm Combinado TR/BM-350 Trituradora-batidora de mano industrial para uso continuo. Tritura o bate hasta 60 l. por caldero.
500-585 mm Triturador TR-550 Batidora de mano industrial para uso intensivo. Tritura hasta 150 l. por caldero.
600 mm Triturador TR-750 Triturador de mano industrial para uso intensivo. Tritura hasta 200 l. por caldero.
Cortafiambres de correa

Cortafiambres de correa

Transmisión por correa

Cortadoras de fiambre y embutido para carnicerías, charcuterías o cocinas industriales.

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  • Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
  • Diámetro de cuchilla
250 mm Cortadora de Fiambre GC-250 Cuchilla Ø 250 mm.
275 mm Cortadora de Fiambre GC-275 Cuchilla Ø 275 mm.
300 mm Cortadora de Fiambre GC-300 Cuchilla Ø 300 mm.
Batidoras planetarias

Batidoras planetarias

Batidoras y amasadoras industriales: baten, mezclan y amasan.

Especialmente indicadas para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc.

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  • Capacidad del caldero
5 l Batidora planetaria BM-5 Modelo de sobremesa. Caldero de 5 litros.
10 l Batidora planetaria BE-10 / BE-10C Modelo de sobremesa. Caldero de 10 litros.
20 l Batidora planetaria BE-20 / BE-20C / BE-20I Modelo de pie. Caldero de 20 litros.
30 l Batidora planetaria BE-30 / BE-30C / BE-30I Modelo de pie. Caldero de 30 litros.
40 l Batidora planetaria BE-40 / BE-40C / BE-40I Modelo de pie. Caldero de 40 litros.
Cortadora de patatas fritas manual

Cortadora de patatas fritas manual

Máquina industrial para cortar patatas fritas

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas, permite obtener una producción de 100-150 Kg./h.

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Cortadora manual de patatas CF-5 Ideal para restaurantes y cocinas colectivas
Juegos de grilla prensa

Juegos de grilla prensa

código artículo
1020065 Juego grilla-prensa 8 x 8 CF-5
1020070 Juego grilla-prensa 10 x 10 CF-5
1020075 Juego grilla-prensa 12 x 12 CF-5

Fabricante de maquinaria de hostelería y alimentación con más de 55 años.

Líderes en Preparación de Alimentos, Envasadoras al Vacío, Sous-Vide, Lavavajillas Industrial y Equipamiento para Horeca.

La Elección Acertada

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