Amasadora DM(E)-33
Capacidad: 17 Kg. de harina.
- Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 litros y una o dos velocidades.
- Temporizador de serie.
- Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
- Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Temporizador de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 33 l
Capacidad por operación: 25 Kg
Capacidad en harina (60% agua):17 Kg
Potencia
- Trifásica (1v): 1100 W
- Monofásica (1v): 1100 W
- 2v: 1000 W / 1400 W
Dimensiones del caldero: 400 mm x 260 mm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 430 mm
- Fondo: 780 mm
- Alto: 770 mm
Peso neto: 115 Kg
Grado de protección IP: 54
Dimensiones del embalaje
490 x 790 x 860 mm
Peso bruto: 122 Kg
Ficha de producto
Equipamiento incluido
- 1 o 2 velocidades.
- Cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).
Equipamiento opcional
- Ruedas con freno.
