Amasadora de gancho espiral

DM(E)-33

Capacidad: 17 kg de harina.

  • Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 l. Modelos de una o dos velocidades (2V).
  • Temporizador de serie.
  • Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
  • Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.
Capacidad del caldero33 l
Capacidad por operación25 kg
Capacidad en harina (60% agua)17 kg
Potencia
Trifásica (1v)1100 W
Monofásica (1v)1100 W
2v1000 W / 1400 W
Dimensiones del caldero400 mm x 260 mm
Dimensiones exteriores
Ancho430 mm
Fondo780 mm
Alto770 mm
Peso neto115 kg
Grado de protección IP54
Dimensiones del embalaje
490 x 790 x 860 mm
Peso bruto122 kg

Ficha de producto

ps_es-ES_32851_amasadora-dm-e-33.pdf

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Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

  • Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
  • Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
  • Protector de caldero transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
  • Temporizador de serie.
 

Equipamiento

Incluido con la máquina

  • 1 o 2 velocidades.
  • Cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).

Opcional

  • Ruedas con freno.

Documentos

Ficha de producto

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Instrucciones

Amasadoras DM-DME (pdf)

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Certificado de conformidad

Amasadoras SM_DM.pdf

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Certificado de conformidad

Amasadora DM/E (pdf)

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Comparativa

DM-10DM(E)-20DM(E)-33DME-40DME-50SM-75
DM-10DM(E)-20DM(E)-33DME-40DME-50SM-75
Capacidad del caldero10 l20 l33 l40 l50 l75 l
Capacidad por operación8 kg18 kg25 kg38 kg44 kg60 kg
Capacidad en harina (60% agua)5 kg12 kg17 kg25 kg30 kg40 kg
Dimensiones del caldero260 x 200 mm360 x 210 mm400 x 260 mm452 x 260 mm500 x 270 mm550 x 370 mm
Caldero extraíble-opc.opc.-
Cabezal elevable-opc.opc.-
Potencia
Trifásica370 W750 W1100 W1500 W1500 W2600 W
Monofásica370 W900 W1100 W1500 W
Trifásica, 2 velocidades600 / 800 W1000 / 1400 W1500 / 2200 W1500 / 2200 W2600 / 3400 W
Dimensiones exteriores280 x 540 x 550 mm390 x 680 x 650 mm430 x 780 x 770 mm480 x 820 x 740 mm530 x 850 x 740 mm575 x 1020 x 980 mm
Peso neto36 kg65 kg115 kg105 kg127 kg250 kg

Sammic S.L.
Oficinas centrales y fábrica

Polígono Basarte 1
20720 Azkoitia
Gipuzkoa
España
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