Colaboramos en el reto del turrón más largo del mundo en Canarias

Santiago del Teide se prepara para un desafío singular estas Navidades: la elaboración de un turrón de 1.100 metros, con certificación oficial de Guinness World Records. El pasado año ya alcanzaron el récord nacional con 100 metros y, en esta edición, el proyecto crece con la participación de diferentes territorios. El evento se celebrará el próximo 13 de diciembre y nosotros queremos poner nuestro granito de arena.

La iniciativa se presentó el pasado 9 de noviembre en La Almudena (Madrid) y vuelve a estar impulsada por Pablo Pastor, presidente de Acyre Canarias, con quien mantenemos una relación profesional cercana desde hace muchos años. En el reto participarán cocineros y pasteleros de Acyre Canarias y Madrid, junto al Ayuntamiento de Santiago del Teide, ASEMTEIDE y la comunidad local.

Desde Sammic nos sumamos aportando una amasadora DME-50, ya que nos gusta apoyar iniciativas locales que ponen en valor el trabajo del sector y movilizan a tantos profesionales. El equipo permitirá trabajar con eficiencia las grandes cantidades de masa necesarias para afrontar un reto de estas características.

Una acción que combina organización, producto local y la colaboración de diferentes agentes para dar forma a un proyecto navideño muy especial.