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Microondas MO-1817S: resultados estandarizados y uniformes con Scan & Go
En Sammic sabemos que la estandarización y la repetitibilidad son esenciales en la restauración profesional. Por eso, desarrollamos soluciones orientadas a facilitar y simplificar los procesos en la cocina. Dentro de esta apuesta, ofrecemos el microondas profesional MO-1817S, equipado con tecnología Scan & Go, que permite calentar o regenerar productos de forma estandarizada y sin margen de error. Con 1800 W de potencia y una base cerámica fija de 17 litros, incorpora un escáner de códigos de barras que permite iniciar el programa de cocción predefinido por el usuario de forma inmediata. Basta con escanear el producto: el microondas reconoce el código, carga el programa correspondiente y cocina automáticamente.
¿Dónde es especialmente útil el microondas MO-1817S?
Scan & Go marca la diferencia en entornos donde el tiempo, la repetibilidad y la facilidad de uso son esenciales. Es ideal para:
- Establecimientos como gasolineras con zona de vending, donde el usuario escanea el producto adquirido en una máquina expendedora y el microondas se encarga del resto, sin margen de error.
- Hospitales, oficinas, universidades, aeropuertos y otros espacios con autoservicio, donde se requiere calentar comida preparada con precisión y de manera muy simple.
- Bares y cafeterías con elaboraciones listas para servir, como pintxos o tapas, que buscan un resultado constante sin depender de quién lo prepare.
En definitiva, hablamos de espacios con personal rotativo, poco tiempo o sin formación específica, donde se necesita un resultado profesional constante.
¿Cómo funciona?
Cada producto se asocia a un código de barras. Al escanearlo, el microondas accede al programa de cocción almacenado (vía USB o QR) y, con solo cerrar la puerta o pulsar START (según configuración), la cocción comienza automáticamente. Así se garantiza un calentamiento uniforme, repetible y controlado, con seguridad operativa, ahorro de tiempo y reducción de errores.
Además, si se quiere trabajar sin escáner, más allá de la cocción manual, el microondas permite asignar programas de cocción directamente a las teclas numéricas del panel, del 0 al 9, para ejecutarlos de forma rápida y sencilla.
Si buscas una solución fiable y fácil de implementar, y quieres saber más sobre cómo puede integrarse en tu operativa diaria, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estamos encantados de ayudarte.
