Actualidad Sammic | Faq
Batidoras planetarias y Amasadoras: características y diferencias
Resulta necesario e indispensable disponer en su obrador de una batidora planetaria, una amasadora de gancho espiral o ambas máquinas.
Las prestaciones de las envasadoras SU en vídeo
Hemos realizado unos vídeos sobre cómo poner en marcha los diferentes ciclos y prestaciones que ofrecen las nuevas envasadoras al vacío sensor ultra.
Ganache de chocolate, con la emulsionadora CKE
Un usuario nos pregunta si es posible hacer ganache de chocolate usando el cutter-emulsionador CKE de Sammic. Te traemos la respuesta de nuestro chef.
Videos y soporte SAT para distribuidores
En el apartado documentación de cada producto, podrán descargar documentación técnica y diferentes vídeos con las indicaciones de nuestro SAT.
Condensador de vahos: ahorro de energía y menor pérdida de agua
Permite la alimentación del tren de lavado con agua fria (10ºC-15ºC) que a la salida del condensador se introduce al calderín a 35ºC-40º.
¿Para qué necesito un SmartVide si ya tengo un horno?
En este post tratamos de explicar las principales diferencias entre el horno y el cocedor sous-vide.
Cómo envasar al vacío líquidos de forma segura
Todas las envasadoras Sammic ofrecen como opción un soporte para líquidos, para que la bolsa quede inclinada, evitando así, que se derrame el líquido.
Como ampliar la garantía de equipos Sammic
Con sólo cumplimentar el cuestionario on-line de gestíon de garantías ampliará de 12 a 18 meses la garantía de su equipo Sammic.
Envasadora al vacío Sammic SV-204T, cómo cambiar el aceite
Como cambiar el aceite de la bomba de la envasadora Sammic SV-204T.
Cortadora de hortalizas: guías de corte combinando discos y rejillas
Las cortadoras de hortalizas Sammic le ofrecen diferentes tipo de corte para todo tipo de usuario. En este post, presentamos combinaciones de discos y rejillas.
Cortadora de Hortalizas: tipos de corte con discos FCE/FCO/FCC
Las cortadoras de hortalizas Sammic le ofrecen diferentes tipo de corte para todo tipo de usuario.
Envasadoras al vacío: con cámara o sin cámara, ¿cuál elegir?
Las envasadoras de vacío exterior son más pequeñas y necesitan menos mantenimiento si las comparamos con las envasadoras de cámara.