Visítanos en NRA Show 2025 en Chicago

Del 17 al 20 de mayo, Sammic participará en la NRA Show 2025, una de las ferias de referencia para el sector de la restauración y la hostelería en Estados Unidos. El evento tendrá lugar en McCormick Place, Chicago, y nosotros contaremos con stand propio, el stand #4468.

En nuestro stand presentaremos una amplia selección de nuestras soluciones profesionales en las áreas de preparación de alimentos y cocción sous-vide y conservación. Además, los visitantes podrán descubrir en primicia nuestra gama de lavado de vajilla, que llegará al mercado estadounidense en los próximos meses.

• Entre los productos destacados, los visitantes podrán ver nuestro Emulsionizer PRO 1.0, un accesorio de última generación que permite triturar, filtrar y emulsionar de forma simultánea, optimizando procesos y mejorando acabados en cocinas profesionales.
• También exhibiremos nuestros equipos de preparación de hortalizas, cutters y procesadores, con especial atención al Déli-cut, una solución de corte en dados ideal para obtener cortes tipo brunoise. Es perfecto para preparar ingredientes finamente picados como cebolla o tomate, siendo especialmente útil para elaboraciones como el pico de gallo.
• Además, mostraremos cómo nuestros procesadores de alimentos permiten un control preciso de la textura, lo que los hace ideales para platos aptos para personas con disfagia. Permiten obtener resultados alineados con el nivel 4 del IDDSI – Puré, garantizando seguridad y consistencia. Nos enorgullece ser patrocinadores Gold de IDDSI, apoyando los estándares globales en textura alimentaria.
• En el área de cocción sous-vide, el stand contará con nuestros cocedores SmartVide, incluido el SmartVide R-120 para entornos de alta producción, y el Janby Track Mini, una solución de trazabilidad que se integra con nuestros equipos SmartVide para asegurar control y consistencia.

A lo largo del evento, nuestro chef corporativo Enrique Fleischmann y su equipo realizarán demostraciones en vivo para mostrar todo el potencial de nuestros equipos en situaciones reales de cocina profesional.

Estaremos encantados de darte la bienvenida en Chicago.

No pierdas la oportunidad de interactuar con nuestros expertos y descubrir cómo nuestras soluciones pueden mejorar tu cocina profesional. Para más información, contacta con: