Amasadoras de gancho espiral

Especial para amasar masas duras

Amasadoras de gancho espiral profesionales diseñadas para amasar masas duras (pizza, pan, etc.).

Construcción resistente y fiable.
Estructura revestida con esmalte anti-arañazo muy fácil de limpiar.
Disponible en modelos desde 10 a 75 litros.
Modelos de 1 o 2 velocidades.
Cuba y cabezal fijos (mod. DM/SM) o cuba extraíble y cabezal elevable (DME).
Protector de caldero de rejilla (mod. 10/75) o policarbonato transparente (mod. 20-50) en cumplimiento con la norma EN-453.
Temporizador de serie en modelos a partir de 20 litros.
Posibilidad de acoplar una rueda para facilitar su desplazamiento.

tabla comparativa ( Sí Opcional — No )
	DM-10	DM(E)-20	DM(E)-33	DME-40	DME-50	SM-75
Capacidad del caldero	10l	20l	33l	40l	50l	75l
Capacidad por operación	8Kg	18Kg	25Kg	38Kg	44Kg	60Kg
Capacidad en harina (60% agua)	5Kg	12Kg	17Kg	25Kg	30Kg	40Kg
Dimensiones del caldero	260x200mm	360x210mm	400x260mm	452x260mm	500x270mm	550x370mm
Caldero extraíble	—					—
Cabezal elevable	—					—
Potencia
Trifásica	370W	750W	1100W	1500W	1500W	2600W
Monofásica	370W	900W	1100W	--W	1500W	--W
Trifásica, 2 velocidades	--/--W	600/800W	1000/1400W	1500/2200W	1500/2200W	2600/3400W
Dimensiones exteriores	280 x 540 x 550mm	390 x 680 x 650mm	430 x 780 x 770mm	480 x 820 x 740mm	530 x 850 x 740mm	575 x 1020 x 980mm
Peso neto	36Kg	65Kg	115Kg	105Kg	127Kg	250Kg

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