Amasadoras de gancho espiral
Especial para amasar masas duras
Amasadoras de gancho espiral profesionales diseñadas para amasar masas duras (pizza, pan, etc.).
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Amasadora DM-10Capacidad: 5 Kg. de harina.
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Amasadora DM(E)-20Capacidad: 12 Kg. de harina.
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Amasadora DM(E)-33Capacidad: 17 Kg. de harina.
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Amasadora DME-40Capacidad: 25 Kg. de harina.
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Amasadora DME-50Capacidad: 30 Kg. de harina.
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Amasadora SM-75Capacidad: 40 Kg. de harina.
- Construcción resistente y fiable.
- Estructura revestida con esmalte anti-arañazo muy fácil de limpiar.
- Disponible en modelos desde 10 a 75 litros.
- Modelos de 1 o 2 velocidades.
- Cuba y cabezal fijos (mod. DM/SM) o cuba extraíble y cabezal elevable (DME).
- Protector de caldero de rejilla (mod. 10/75) o policarbonato transparente (mod. 20-50) en cumplimiento con la norma EN-453.
- Temporizador de serie en modelos a partir de 20 litros.
- Posibilidad de acoplar una rueda para facilitar su desplazamiento.
DM-10 | DM(E)-20 | DM(E)-33 | DME-40 | DME-50 | SM-75 | |
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Capacidad del caldero | 10l | 20l | 33l | 40l | 50l | 75l |
Capacidad por operación | 8Kg | 18Kg | 25Kg | 38Kg | 44Kg | 60Kg |
Capacidad en harina (60% agua) | 5Kg | 12Kg | 17Kg | 25Kg | 30Kg | 40Kg |
Dimensiones del caldero | 260x200mm | 360x210mm | 400x260mm | 452x260mm | 500x270mm | 550x370mm |
Caldero extraíble | — |
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Cabezal elevable | — |
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Potencia | ||||||
Trifásica | 370W | 750W | 1100W | 1500W | 1500W | 2600W |
Monofásica | 370W | 900W | 1100W | --W | 1500W | --W |
Trifásica, 2 velocidades | --/--W | 600/800W | 1000/1400W | 1500/2200W | 1500/2200W | 2600/3400W |
Dimensiones exteriores | 280 x 540 x 550mm | 390 x 680 x 650mm | 430 x 780 x 770mm | 480 x 820 x 740mm | 530 x 850 x 740mm | 575 x 1020 x 980mm |
Peso neto | 36Kg | 65Kg | 115Kg | 105Kg | 127Kg | 250Kg |