Amasadoras de gancho espiral

Amasadoras de gancho espiral profesionales diseñadas para amasar masas duras (pizza, pan, etc.).

6 modelos

DM-10

Capacidad: 5 kg de harina.

DM(E)-20

Capacidad: 12 kg de harina.

DM(E)-33

Capacidad: 17 kg de harina.

DME-40

Capacidad: 25 kg de harina.

DME-50

Capacidad: 30 kg de harina.

SM-75

Capacidad: 40 kg de harina.

Construcción resistente y fiable.
Estructura revestida con esmalte anti-arañazo muy fácil de limpiar.
Disponible en modelos desde 10 a 75 litros.
Modelos de 1 o 2 velocidades.
Cuba y cabezal fijos (mod. DM / SM) o cuba extraíble y cabezal elevable (DME).
Protector de caldero de rejilla (mod. 10 / 75) o transparente (mod. 20 / 50) en cumplimiento con la norma EN-453.
Temporizador de serie en modelos a partir de 20 litros.
Posibilidad de acoplar una rueda para facilitar su desplazamiento.

Conformes a UNE-EN 453

Comparativa


	DM-10	DM(E)-20	DM(E)-33	DME-40	DME-50	SM-75
Capacidad del caldero	10 l	20 l	33 l	40 l	50 l	75 l
Capacidad por operación	8 kg	18 kg	25 kg	38 kg	44 kg	60 kg
Capacidad en harina (60% agua)	5 kg	12 kg	17 kg	25 kg	30 kg	40 kg
Dimensiones del caldero	260 x 200 mm	360 x 210 mm	400 x 260 mm	452 x 260 mm	500 x 270 mm	550 x 370 mm
Caldero extraíble	-	opc.	opc.	sí	sí	-
Cabezal elevable	-	opc.	opc.	sí	sí	-
Potencia
Trifásica	370 W	750 W	1100 W	1500 W	1500 W	2600 W
Monofásica	370 W	900 W	1100 W		1500 W
Trifásica, 2 velocidades		600 / 800 W	1000 / 1400 W	1500 / 2200 W	1500 / 2200 W	2600 / 3400 W
Dimensiones exteriores	280 x 540 x 550 mm	390 x 680 x 650 mm	430 x 780 x 770 mm	480 x 840 x 710 mm	530 x 850 x 740 mm	575 x 1020 x 980 mm
Peso neto	36 kg	65 kg	115 kg	122 kg	127 kg	250 kg