Amasadora SM-75
Capacidad: 40 kg de harina.
- Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades.
- Temporizador de serie.
- Cabezal y caldero fijos.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
- Temporizador de serie.
- De serie con 3 ruedas y 2 patas.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 75 l
Capacidad por operación: 60 kg
Capacidad en harina (60% agua):40 kg
Potencia
- Trifásica (1v): 2600 W
- 2v: 2600 W / 3400 W
Dimensiones del caldero: 550 mm x 370 mm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 575 mm
- Fondo: 1020 mm
- Alto: 980 mm
Peso neto: 250 kg
Grado de protección IP: 54
Ficha de producto
Equipamiento opcional
- Ruedas con freno.
