Equipamiento para cocinas escolares
Revoluciona la gestión de tu cocina escolar con nuestros equipos de última generación. Desde trituradores hasta cortadoras de hortalizas y peladoras, nuestras soluciones están diseñadas para responder a las necesidades específicas de la restauración escolar.
Mejora la eficiencia, reduce costes y ofrece a los alumnos propuestas gastronómicas que superen sus expectativas.
¿Quieres mejorar...
- la alimentación de tus alumnos?
- sus hábitos alimentarios?
- su satisfacción con los menús escolares?
- la variedad y calidad de los platos que ofreces?
Y, al mismo tiempo,
- optimizar los tiempos y los procesos de trabajo en tu cocina?
- reducir los costes de personal y el tiempo de preparación?
¡Sigue leyendo!
Trituradores: posibilidades sin límites
Eficiencia en cada batido
Cada vez más centros escolares incorporan batidos y smoothies a sus menús, y los trituradores Sammic son grandes aliados en esta tendencia.
Nuestros trituradores permiten a las cocinas escolares preparar fácilmente grandes cantidades de batidos, desde refrescantes combinaciones de frutas hasta batidos ricos en proteínas. Olvídate de las limitaciones de las batidoras convencionales y consigue resultados homogéneos y de alta calidad con Sammic.
Cambia de sabor con facilidad
Pasar de un sabor de batido a otro nunca había sido tan sencillo.
Nuestros trituradores eliminan la necesidad de utilizar múltiples jarras y realizar largas tareas de limpieza entre preparaciones. Los centros escolares que los utilizan destacan una mayor participación de los alumnos y una mejor rentabilidad, lo que convierte a los trituradores Sammic en una inversión para mejorar el servicio de alimentación escolar.
Versatilidad en la preparación y el servicio a la carta
Amplía las posibilidades de tu cocina incorporando el accesorio batidor a nuestros trituradores.
Desde preparar grandes cantidades de puré de patatas instantáneo hasta elaborar una amplia variedad de platos, los trituradores Sammic ofrecen la versatilidad que tu cocina escolar necesita, tanto para las preparaciones habituales como para el servicio a la carta.
Cortadoras de hortalizas: productos frescos, locales y llenos de sabor
Más productos frescos gracias a las ayudas públicas
Aprovecha las oportunidades que ofrecen las subvenciones destinadas a fomentar el consumo de productos frescos y de proximidad.
Las cortadoras de hortalizas Sammic permiten a las cocinas escolares procesar de forma eficiente productos frescos sin cortar, aprovechando al máximo estas ayudas y ofreciendo a los alumnos una alimentación más fresca y saludable.
Ahorro de tiempo y costes
Mayor productividad en menos tiempo.
Reduce los tiempos de preparación y los costes de personal con nuestras cortadoras de hortalizas. Corta zanahorias en bastones, ralla verduras para ensaladas, corta hortalizas en dados para asar y mucho más. Sammic ayuda a las cocinas escolares a ampliar la variedad de sus menús y optimizar sus procesos de trabajo.
Peladoras: simplifica la preparación de productos frescos
El tiempo es oro
Pela hasta 23 kg de producto por ciclo.
En las cocinas escolares que apuestan por los productos frescos, pelar grandes cantidades de alimentos puede convertirse en una tarea lenta y laboriosa. Las peladoras Sammic permiten optimizar este proceso, trabajando con mucho más que patatas y consiguiendo un importante ahorro de tiempo, mano de obra y costes de alimentación.
Una solución para múltiples necesidades
Desde patatas hasta una amplia variedad de productos frescos.
Nuestras peladoras están diseñadas para agilizar y simplificar las tareas de pelado. Olvídate del laborioso pelado manual y descubre una solución versátil que mejora la productividad y facilita la elaboración de platos de calidad.
Escurridoras de verduras: frescura y eficiencia en cada preparación
Grandes cantidades, menos tiempo
Hasta 720 kg de verduras por hora.
Las escurridoras Sammic permiten procesar grandes cantidades de lechugas y otras verduras en poco tiempo, facilitando la preparación diaria de ensaladas y platos frescos en las cocinas escolares. Una solución que reduce el trabajo manual y optimiza los tiempos de preparación.
Cutters-emulsionadores: texturas adaptadas a las necesidades de cada alumno
Texturas adaptadas para una cocina escolar inclusiva
#LaTexturaPerfecta
Los cutters-emulsionadores Sammic son el aliado perfecto para preparar comidas seguras y apetecibles para alumnos con necesidades especiales de alimentación, como la disfagia. Gracias a su capacidad para ajustar con precisión las texturas sin comprometer el sabor ni el valor nutricional, los centros escolares pueden ofrecer un mismo menú adaptado a las necesidades de todos los alumnos.
Con funciones como Precise Pulse, que permite controlar progresivamente la textura sin procesar los alimentos en exceso, nuestros cutters-emulsionadores ayudan a conseguir resultados finos y homogéneos en cada preparación. Una herramienta imprescindible para una cocina escolar inclusiva y eficiente.
Contacta con nosotros y descubre cómo Sammic puede ayudarte a mejorar la eficiencia y la calidad de tu cocina escolar.
¡Da el siguiente paso hacia una cocina escolar más eficiente!
