Batidora planetaria
BP-20
Modelo de pie. Caldero de 20 litros.
Modelo C, con toma de accesorios.
Modelo I, con columna en acero inoxidable.
| Capacidad del caldero | 20 l |
| Dimensiones del caldero | 333 mm x 296 mm |
| Capacidad en harina (50% agua) | 6 kg |
| Temporizador (min-max) | 0' - 99' |
| Velocidad herramienta | 95 - 392 rpm |
| Velocidad planetario | 42 -175 rpm |
| Potencia total | 900 W |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 520 mm |
| Fondo | 733 mm |
| Alto | 1152 mm |
| Peso neto | 89 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
Ficha de producto
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Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Herramientas de acero inoxidable:
- Gran robustez.
- Aptas para lavavajillas para una fácil limpieza.
Nuevo teclado con pantalla:
- Altamente intuitivo.
- Posibilidad de customizar hasta 9 programas.
- 3 programas incluidos con velocidades fijas diferentes, customizables.
- Visualización intuitiva de la información.
- Indicación de alarmas en la pantalla.
- Temporizador electrónico 0-99 min. Y posibilidad de funcionamiento en continuo.
- Aviso acústico al final del ciclo.
- Indicación de protecciones no activadas.
Robustez, fiabilidad y seguridad:
- Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
- Variación electrónica de velocidad.
- Provisto de protector de seguridad.
- Subida-bajada del caldero mediante palanca.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Protección reforzada contra el agua.
- Pies en acero inoxidable.
- Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
- Mantenimiento y reparación sencillos.
- Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.
Equipamiento
Incluido
- Caldero y herramientas de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Opcional
- Toma de accesorios.
- Columna de acero inoxidable.
- Equipo de reducción de 10 l.
- Carro para transportar el caldero.
- Kit base con ruedas para transportar la batidora.
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Comparativa
 |  |  |  |  |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BM-5E | BM-5 | BP-10 | BP-20 | BP-30 | BE-10 | BE-20 | BE-30 | BE-40 | |
| Guía de selección | |||||||||
| Capacidad del caldero | 5 l | 5 l | 10 l | 20 l | 30 l | 10 l | 20 l | 30 l | 40 l |
| Dimensiones del caldero | 208 mm x 197 mm | 208 mm x 197 mm | 279 mm x 236 mm | 333 mm x 296 mm | 380 mm x 340 mm | 279 mm x 236 mm | 333 mm x 296 mm | 380 mm x 340 mm | 422 mm x 367 mm |
| Capacidad en harina (50% agua) | 1 kg | 1.5 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 12 kg |
| Características | |||||||||
| Potencia total | 300 W | 250 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 1400 W |
| Velocidad herramienta | 98 - 455 rpm | 85 - 495 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 85 - 348 rpm |
| Velocidad planetario | 40 - 187 rpm | 35 - 192 rpm | 59 - 176 rpm | 42 -175 rpm | 39 - 168 rpm | 59 - 176 rpm | 42 - 175 rpm | 39 - 168 rpm | 45 - 186 rpm |
| Temporizador (min-max) | 0 - 99' | 0 - 99' | 0 - 99' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | ||
| Dimensiones exteriores | 310 x 382 x 537 mm | 310 x 382 x 537 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 586 x 777 x 1202 mm |
| Peso neto | 13.7 kg | 16.5 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | 124 kg |