Combi cortadora-cutter

CK-241

2 en 1: cortadora de hortalizas (350 kg) + cutter con caldero de 4.4 l. 1 velocidad.

Línea Active Compact. Bloque motor de 1 velocidad + cabezal cortadora compact + caldero cutter de 4.4 l.

Potencia total800 W
Como cortadora
Producción hora50 kg - 350 kg
Área boca entrada (cortadora)89 cm²
Diámetro de disco180 mm
Velocidad cortadora- 1500 rpm
Dimensiones exteriores378 mm x 309 mm x 533 mm
Peso neto (Cortadora)15.2 kg
Como cutter
Capacidad del caldero4.4 l
Velocidades cutter (posiciones)- 1500 rpm
Dimensiones exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mm
Peso neto (Cutter)14.2 kg
Nivel de ruido a 1 m<70 dB(A)
Ruido de fondo32 dB(A)
Dimensiones del embalaje
382 x 563 x 480 mm
Volumen del embalaje0.1 m³
Peso bruto20.7 kg

Ficha de producto

sammic_ps_combi-cortadora-cutter-ck-241_es.pdf

descargar

Función cortadora: un corte perfecto

  • Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
  • Gravity Slide System: provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación.
  • Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
  • Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
  • Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
  • Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.

Función cutter: eficacia y rendimiento

  • Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
  • Caldero de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.
  • Tapa transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.
  • Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.
  • Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la tecnología "invert-blade" (cuchilla invertida).
  • Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.
  • Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.

Built to last

  • Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
  • Motor asíncrono de gran potencia.

Máxima comodidad para el usuario

  • Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
  • Caldero del cutter con mango ergonómico.
  • Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
  • Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
  • Panel de mandos electrónico. Manejo extremadamente sencillo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

  • Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
  • Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
  • Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, caldero, corte de corriente.
  • Completo sistema de avisos de errores.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.

Equipamiento

Incluido con la máquina

  • Bloque motor de 1 velocidad.
  • Cabezal cortadora.
  • Caldero cutter con cuchillas microdentadas.
  • Rampa de expulsión.
  • Disco expulsor.
  • Limpiador de rejillas universal QC-U.

Opcional

  • Rotor con cuchillas lisas.
  • Rotor con cuchillas perforadas.

Documentos

Ficha de producto

sammic_ps_combi-cortadora-cutter-ck-241_es.pdf

descargar

Catálogo

Díptico Déli-cut (pdf)

descargar

Catálogo

Díptico guía de cortes (pdf)

descargar

Catálogo

Compact Line - Modos de trabajo (pdf)

descargar

Catálogo

Compact line - CA / CK / K / KE (Interactivo) (pdf)

descargar

Catálogo

Combi cortadora-cutter CK (Interactivo) (pdf)

descargar

Catálogo

Compact line - Cortadora de hortalizas & Cutter (Papel) (pdf)

descargar

Catálogo

Información práctica - Cómo bloquear el revolvedor en la tapa - CK / K / KE (Papel) (pdf)

descargar

Catálogo

Heavy Duty - Combi cortadora-cutter CK (Papel) (pdf)

descargar

Instrucciones

Cortadoras de hortalizas-cutter CK-241/CA-21/K-41 (pdf)

descargar

Certificado de conformidad

Combi cortadora-cutter CK (pdf)

descargar

Comparativa

ACTIVEULTRA
CK-241CK-24VCK-35VCK-38VCK-45VCK-48V
CK-241CK-24VCK-35VCK-38VCK-45VCK-48V
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta)10 - 5010 - 50100 - 450100 - 450100 - 600100 - 600
Producción hora50 - 350 kg50 - 350 kg100 - 450 kg100 - 450 kg200 - 650 kg200 - 650 kg
Características
Área boca entrada (cortadora)89 cm²89 cm²136 cm²136 cm²286 cm²286 cm²
Capacidad del caldero4.4 l4.4 l5.5 l8 l5.5 l8 l
Velocidades cutter (posiciones)11010101010
RPM Motor (Cutter)1500 rpm300 - 3000 rpm300 - 3000 rpm300 - 3000 rpm300 - 3000 rpm300 - 3000 rpm
Velocidad cortadora155555
RPM Motor (Cortadora)1500 rpm300 - 1000 rpm300 - 1000 rpm300 - 1000 rpm300 - 1000 rpm300 - 1000 rpm
Potencia
Monofásica800 W1100 W1500 W1500 W1500 W1500 W
Dimensiones exteriores
Dimensiones (Cortadora)378 x 309 x 533 mm378 x 309 x 533 mm391 x 409 x 552 mm391 x 409 x 552 mm391 x 400 x 652 mm391 x 400 x 652 mm
Dimensiones (Cutter)252 x 309 x 434 mm252 x 309 x 434 mm286 x 387 x 487 mm286 x 387 x 517 mm286 x 387 x 487 mm286 x 387 x 517 mm
Peso neto (Cortadora)15.2 kg12.9 kg24 kg24 kg27 kg27 kg
Peso neto (Cutter)14.2 kg11.9 kg18 kg19 kg18 kg19 kg

Vídeo

Compact line

Gravity slide system

Rascadores en cutter-emulsionadores Sammic

Disco expulsor vs Gravity Slide System

Sammic S.L.
Oficinas centrales y fábrica

Polígono Basarte 1
20720 Azkoitia
Gipuzkoa
España
ver mapa

Contactar

Suscríbete a nuestro boletín

En Sammic, tomamos muy en serio tus datos personales. Esta información es utilizada exclusivamente por Sammic y tus datos nunca son ni serán transferidos a terceros. En cumplimiento con las leyes de protección de datos, requerimos tu consentimiento para enviarte nuestras noticias, actualizaciones y promociones.

Te recordamos que nuestros correos electrónicos siempre ofrecen la opción de darte de baja de nuestra base de datos si así lo deseas.

Utilizamos Mailchimp como nuestra plataforma de marketing. Al hacer clic abajo para suscribirte, reconoces que tu información será transferida a Mailchimp para su procesamiento. Obtén más información sobre las prácticas de privacidad de Mailchimp.