


| Capacidad bomba | 40 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 48 m³/h |
| Longitud barra de soldadura | 420 + 420 mm |
| Potencia total | 1100 W |
| Presión vacío (máxima) | 1 mbar |
| Dimensiones internas | |
| Ancho | 568 mm |
| Fondo | 431 mm |
| Alto | 215 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 650 mm |
| Fondo | 589 mm |
| Alto | 968 mm |
| Peso neto | 94.5 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| 770 x 650 x 1115 mm | |
| Peso bruto | 109.5 kg |
Ficha de producto

- Control del vacío por sensor.
- Vacío plus.
- Pantalla LCD color: toda la información de un vistazo.
- Teclado táctil retroiluminado.
- Programable. Memoria de 99 programas. Opción de bloqueo.
- Pulsador “pausa” para el marinado de alimentos.
- Programa de vacío por etapas.
- Detección de la evaporación de líquidos.
- Doble soldadura.
- Barra de soldarura sin cables.
- Programa de sellado de bolsas.
- Descompresión progresiva.
- Vac-Norm ready con descompresión automática.
- Carrocería y cuba de acero inox. Cuba embutida de forma alargada.
- Tapa amortiguada transparente.
- Programa dry-oil para el secado de la bomba
- Contador de horas para cambio de aceite.
- Sistema de seguridad con protecciones por fallo de vacío.

Curso de vacío y cocción a baja temperatura
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Aprende a sacar el máximo partido al envasado al vacío y conoce cómo esta técnica se combina con la cocción sous-vide.
De la mano de Enrique Fleischmann, nuestro chef corporativo, conocerás los fundamentos y aplicaciones profesionales del envasado al vacío en un curso gratuito de 10 capítulos.
Equipamiento
Incluido
- Plancha de relleno.
- Conectividad Bluetooth.
Opcional
- Gas inerte.
- Soldadura plus.
- Impresora.
- Bolsas para envasar al vacío
- Kit de vacío exterior Vac-Norm, recipientes y accesorios.
- Kit de corte de bolsa.
- Soporte para envasar líquidos.
- Planchas de relleno adicionales.
Accesorios disponibles

Kit corte de bolsa
Corta la parte sobrante de la bolsa tras la soldadura.

Conjunto plancha relleno
Para envasadoras al vacío.

Soporte líquidos
Para envasadoras al vacío.

Kit de vacio exterior Vac-Norm
Para envasadora de sobremesa y de pie.

Recipientes Vac-Norm
Cubetas inoxidables de medidas gastronorm para realizar el vacío exterior de envasadoras.

Bolsas lisas para envasar al vacío
Para envasar al vacío y cocción sous-vide.

Carro-soporte para envasadoras
Para un fácil desplazamiento de la envasadora con sus accesorios.

Impresora RB para envasadora SU
Impresora térmica directa o de transferencia térmica para imprimir etiquetas.

Kits de mantenimiento de envasadoras

