Lavavasos industrial
ULTRA
La experiencia de lavado Premium por Sammic

UX-40
Cesta de 400 mm x 400 mm y altura útil de 300 mm.

UX-40C DD
Cesta de 400x400mm y altura útil de 300 mm. Sistema de aclarado a temperatura constante.

UX-40 ISO
Cesta de 400x400mm y altura útil de 300 mm. Construcción de doble pared.

UX-40C ISO DD
Cesta de 400x400mm y altura útil de 300 mm. Aclarado a temperatura constante y construcción de doble pared.
Soft start
- El arranque progresivo de la bomba de lavado protege los artículos frágiles.
Color LCD display
- Comunicación intuitiva del estado de la máquina por medio de mensajes, código de colores e iconos. Incluye arranque automático "auto-start".
- Panel de mandos con protección antihumedad IP65.
Ciclos dedicados
- Selección del programa de lavado idóneo mediante iconos.
Máxima eficiencia
- Función de ahorro energético: reducción de le temperatura y ahorro del consumo eléctrico en periodo de inactividad temporal de la máquina (25').
- Apagado de la máquina por falta de actividad total (2 h).
Adaptabilidad y control:
- Permite ajustar los principales parámetros de la máquina a las necesidades de cada usuario.
- Control de los dosificadores desde el panel de mandos, por personal autorizado.
- Visor de temperaturas
- Función "wash plus +": aumenta la intensidad del ciclo de lavado para una mayor eficacia.
- Tu máquina a tu medida: lista de opcionales.
Los modelos B o PROACTIVE PLUS incluyen prestaciones extra:
- Renovación del agua de lavado proactiva: el 15% del agua e lavado se renueva tras cada ciclo de lavado, manteniendo la capacidad de lavado constante durante toda la jornada.
- Ciclo de autolavado: la máquina realiza un ciclo de autolimpieza al finalizar el turno, facilitando las labores de mantenimiento y garantizando la limpieza de la cuba de lavado.

Máxima protección para tus artículos
Soft start: arranque progresivo de la bomba de lavado para proteger los artículos frágiles o delicados.

Display color LCD
Toda la información de un vistazo. Incluye arranque automático "auto-start".
Comparativa ULTRA
ULTRA | ||||
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UX-40 | UX-40C DD | UX-40 ISO | UX-40C ISO DD | |
Características | ||||
Dimensiones de la cesta | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm |
Altura útil | 300 mm | 300 mm | 300 mm | 300 mm |
Aclarado en frío | sí | - | sí | - |
Lavado superior | sí | sí | sí | sí |
Panel de mandos electrónico | sí | sí | sí | sí |
Visualización temperaturas lavado | sí | sí | sí | sí |
Visualización temperaturas aclarado | sí | sí | sí | sí |
Capacidad de la cuba | 9 l | 9 l | 9 l | 9 l |
Doble pared | opc. | opc. | sí | sí |
Ciclos | ||||
Ciclos | 5 | 5 | 5 | 5 |
Duración ciclo(s) | 90 / 120 / 150 / 180" | 90 / 120 / 150 / 180" | 90 / 120 / 150 / 180" | 90 / 120 / 150 / 180" |
Producción cestos / hora | 40 / 30 / 24 / 20 | 40 / 30 / 24 / 20 | 40 / 30 / 24 / 20 | 40 / 30 / 24 / 20 |
Potencia | ||||
Potencia bomba | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W |
Potencia cuba | 1200 W | 1200 W | 1200 W | 1200 W |
Potencia calderín | 2800 W | 2800 W | 2800 W | 2800 W |
Potencia total | 3050 W | 3050 W | 3050 W | 3050 W |
Dimensiones exteriores | ||||
Dimensiones exteriores | 470 x 540 x 710 mm | 470 x 540 x 710 mm | 490 x 540 x 710 mm | 470 x 540 x 710 mm |
Nota: el ancho de los modelos de doble pared aumenta en 20 mm. | ||||
Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado) |

Lavavasos industrial
Lavavajillas de pequeñas dimensiones para hostelería
Una gama para cada necesidad
Garantía Sani-Control
- DESINFECCIÓN GARANTIZADA en cumplimiento de la norma DIN 10534.
- Función "THERMAL LOCK": Asegura que el aclarado se realizará a la temperatura idónea para desinfectar la vajilla.
Nuevas carrocerías embutidas
- Diseño ergonómico con ángulos redondeados para evitar la acumulación de suciedad y facilitar su limpieza.
- Volumen de cuba compacto (50% ahorro de agua con respecto a la gama anterior).
- Guías de cestas embutidas
Brazos de lavado Hydroblade™
- Toberas rediseñadas para obtener una mayor eficacia de lavado.
- Diseño "monoblock" aporta durabilidad y resistencia a los choques.
- Ahorro del 30% del consumo de agua durante el aclarado respecto a la gama anterior.
Sistema de filtros de 3 etapas: superficie, cuba y aspiración
- Conserva el agua de lavado en óptimas condiciones para mantener la eficacia de lavado constante.
- Los filtros de superficie con diseño "easy-on" se desmontan rápidamente, sin necesidad de desconectar los brazos de lavado.
Puerta "easy-grip": nuevo diseño con asa integrada en la puerta
- La integración de los componentes proporciona mayor resistencia y robustez.
- Diseño libre de aristas y zonas de difícil acceso: evita los depósitos de suciedad y favorece la limpieza.
- Su asa ergonómica proporcionar una adherencia perfecta, incluso con manos húmedas.
- Puerta con doble pared, micro de seguridad y junta de gran calidad.
- 30 cm de capacidad de carga: alta versatilidad para el lavado de un amplio rango de vasos e incluso platos medianos.
You will never WASH ALONE
- Tech Services: nuestro equipo de técnicos te ayudará a tener tu máquina siempre a punto.
- Design Services: cuéntanos cuáles son tus necesidades y te asesoraremos.
- 60 años de experiencia y know-how a tu disposición.

Volumen de cuba compacto
Máxima eficiencia.

Brazos de lavado Hydroblade
Ahorro de agua, eficacia de lavado, resistencia y durabilidad.

Filtros de superficie "easy-on"
Montaje y desmontaje extremadamente fácil.

Puerta "easy-grip"
Diseño con asa integrada en la puerta.

Opción de doble altura
Añade el accesorio de doble altura y duplica la producción de tu lavavajillas.
Comparativa
ACTIVE | ULTRA | ||||
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AX-40 | UX-40 | UX-40C DD | UX-40 ISO | UX-40C ISO DD | |
Características | |||||
Dimensiones de la cesta | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm | 400 x 400 mm |
Altura útil | 300 mm | 300 mm | 300 mm | 300 mm | 300 mm |
Aclarado en frío | - | sí | - | sí | - |
Lavado superior | sí | sí | sí | sí | sí |
Panel de mandos electrónico | sí | sí | sí | sí | sí |
Visualización temperaturas lavado | - | sí | sí | sí | sí |
Visualización temperaturas aclarado | - | sí | sí | sí | sí |
Capacidad de la cuba | 9 l | 9 l | 9 l | 9 l | 9 l |
Doble pared | - | opc. | opc. | sí | sí |
Ciclos | |||||
Ciclos | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Duración ciclo(s) | 120 / 150 / 210" | 90 / 120 / 150 / 180" | 90 / 120 / 150 / 180" | 90 / 120 / 150 / 180" | 90 / 120 / 150 / 180" |
Producción cestos / hora | 30 / 24 / 17 | 40 / 30 / 24 / 20 | 40 / 30 / 24 / 20 | 40 / 30 / 24 / 20 | 40 / 30 / 24 / 20 |
Potencia | |||||
Potencia bomba | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W | 0.33 Hp / 250 W |
Potencia cuba | 1200 W | 1200 W | 1200 W | 1200 W | 1200 W |
Potencia calderín | 2500 W | 2800 W | 2800 W | 2800 W | 2800 W |
Potencia total | 2750 W | 3050 W | 3050 W | 3050 W | 3050 W |
Dimensiones exteriores | |||||
Dimensiones exteriores | 470 x 537 x 710 mm | 470 x 540 x 710 mm | 470 x 540 x 710 mm | 490 x 540 x 710 mm | 470 x 540 x 710 mm |
Nota: el ancho de los modelos de doble pared aumenta en 20 mm. | |||||
Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado) |