Guía de cortes Diferentes tipos de corte en vídeo
Nuevo corte: Déli-cut - FCE-4x4G & FMC-8D
Déli-Cut, el corte exclusivo de 4 x 4 x 8 mm, es el corte más universal y versátil para el chef para cocinar, saltear, aderezar ensaladas y elaboracionies, cocinar rellenos y mucho más.
Combina el disco cortador FCE-4x4G y la rejilla FMC-8D para conseguir el corte Déli-cut.
Discos FC-D Para cortar rodajas
FC-1+ | 1 mm | 1/32" |
FC-2+ | 2 mm | 5/64" |
FC-3D | 3 mm | 1/8" |
FC-6D | 6 mm | 1/4" |
FC-8D | 8 mm | 5/16" |
FC-10D | 10 mm | 3/8" |
FC-14D | 14 mm | 15/32" |
FC-20+ | 20 mm | 3/4" |
FC-25+ | 25 mm | 1" |
Rodajas de...
Nabo, patata | FC-1+ | 1 mm | 1/32" |
Zanahoria | FC-2+ | 2 mm | 5/64" |
Nabo, puerro, apio, zanahoria | FC-6D | 6 mm | 1/4" |
Pepperoni, fuet, jamón cocido | FC-6D | 6 mm | 1/4" |
Limón, jengibre | FC-6D | 6 mm | 1/4" |
Brócoli | FC-10D | 10 mm | 3/8" |
Cebolla | FC-14D | 14 mm | 15/32" |
Dados Discos FC con rejillas FMC
FC-8D & FMC-8D | 8x8 mm | 5/16"x5/16" |
FC-10D & FMC-10D | 10x10mm | 3/8"x3/8" |
FC-14D & FMC-14D | 14x14mm | 15/32"x15/32" |
FC-20+ & FMC-20+ | 20x20mm | 3/4"x3/4" |
FC-25+ & FMC-25+ | 25x25mm | 1"x1" |
Cubos de...
Calabacín, patata y zanahoria | FC-10D & FMC-10D | 10x10mm | 3/8"x3/8" |
Tomate y cebolla | FC-14D & FMC-14D | 14x14mm | 15/32"x15/32" |
Patata | FC-20+ & FMC-20+ | 20x20mm | 3/4"x3/4" |
Discos FC y rejillas FFC Patatas fritas
FC-8D & FFC-8+ | Patatas fritas | 8x8mm | 5/16" |
FC-10D & FFC-10+ | Nabo | 10x10mm | 3/8" |
Discos FCC Para cortar rodajas de productos blandos
FCC-2+ | 2mm | 5/64" |
FCC-3+ | 3mm | 1/8" |
FCC-5+ | 5mm | 3/16" |
Rebanadas curvas de...
Calabacín | FCC-2+ | 2mm | 5/64" |
Banana y cebolla | FCC-2+ | 2mm | 5/64" |
Palitos de cangrejo | FCC-3+ | 3mm | 1/8" |
Naranja | FCC-5+ | 5mm | 3/16" |
Tomate y jamón cocido | FCC-5+ | 5mm | 3/16" |
Discos FCO Para cortar rodajas onduladas
FCO-2+ | 2mm | 5/64" |
FCO-3+ | 3mm | 1/8" |
FCO-6+ | 6mm | 1/4" |
Rodajas onduladas de...
Calabacín, patata y zanahoria | FCO-2+ | 2mm | 5/64" |
Patata con piel | FCO-6+ | 6 mm | 1/4" |
Discos FCE Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas"
FCE-2+ | 2mm | 5/64" |
FCE-4+ | 4mm | 5/32" |
FCE-8+ | 8mm | 5/16" |
Queso Cheddar | FCE-8+ | 8mm | 5/16" |
Zanahoria y calabacín | FCE-4+ | 4mm | 5/32" |
Patata | FCE-8+ | 8mm | 5/16" |
Cortes de pimientos con los discos FCE
FCE-2+ | 2mm | 5/64" |
FCE-4+ | 4mm | 5/32" |
FCE-8+ | 8mm | 5/16" |
Discos SH Discos ralladores
SH-2 | 2mm | 5/64" |
SH-3 | 3mm | 1/8" |
SH-4 | 4mm | 5/32" |
SH-6 | 6mm | 1/4" |
SH-7 | 7mm | 9/32" |
SHF | Polvo fino | |
SHG | Polvo grueso |
Ralladuras de...
Pan "Sopako" | SHF | Polvo fino | |
Queso Parmesano | SHG | Polvo grueso | |
Chocolate | SH-3 | 3mm | 1/8" |
Queso Cheddar | SH-6 | 6mm | 1/4" |
Cortes especiales
Quesos
Queso Parmesano | SHG | Polvo grueso | |
Queso Cheddar | SH-6 | 6mm | 1/4" |
Queso Cheddar | FCE-8 | 8mm | 5/16" |
Pizza
SH-7 | Disco de 7 mm para rallar | Queso |
FCC-3+ | Disco de 3 mm para laminar | Cebolla, Champiñones, Calabacín,... |
FCC-5+ | Disco de 5 mm para rebanar | Tomate, Berenjena,... |
Kit Corte patata fresca
Patatas fritas | Combinación de disco y rejilla de 10 mm | FC-10D + FFC-10+ |
Patatas bravas | Combinación de disco y rejilla de cubos de 20 mm | FC-20+ + FMC-20+ |
Ensalada
Pico de gallo | Combinación de disco y rejilla de cubos de 8 mm | FC-8D + FMC-8+ |
Ensalada de col | Disco para rallado de verduras de distintos grosores | Discos SH |
Puré de patatas con el kit prensapurés
Kit prensapurés FP+
Este accesorio se utiliza en las cortadoras de hortalizas y máquinas combinadas y es necesario usar junto con un disco cortador FC.
Limpieza de rejillas
Kit limpiador de rejillas: rapidez y eficacia
El limpia-rejillas permite limpiar las rejillas de forma rápida, eficaz y segura. El kit se compone de una base para rejillas y de unos empujadores específicos para cada medida de rejilla y está disponible para rejillas de 8x8mm y de 10x10mm.
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