Cortadora de hortalizas
CA-3V
Cortadora de verduras. Producción hasta 500 kg.
Bloque motor de velocidad variable+ cabezal universal.
Equipado con tecnología "brushless".
| Producción hora | 500 kg |
| Área boca entrada (cortadora) | 136 cm² |
| Diámetro de disco | 205 mm |
| Velocidad cortadora | 300 rpm - 1000 rpm |
| Potencia total | 1500 W |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 391 mm |
| Fondo | 409 mm |
| Alto | 552 mm |
| Peso neto | 24 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <70 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| 435 x 430 x 600 mm | |
| Volumen del embalaje | 0.11 m³ |
| Peso bruto | 28 kg |
Ficha de producto
Diseño ergonómico
Realiza la operación de corte en un solo movimiento, consiguiéndose la máxima producción sin fatiga para el usuario.
Salida del producto lateral
Las cortadoras requieren menos fondo en la mesa de trabajo y se consigue un flujo de trabajo óptimo en la zona de preparación.
Velocidad variable
Ajústalo a tu necesidad en cada momento.
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de corte uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Built to last
- Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabazal, tapa, corte de corriente.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Equipamiento
Incluido
- Bloque motor de velocidad variable.
- Cabezal universal.
- Limpiador de rejillas universal QC-U.
Opcional
- Cabezal de tubos para productos de forma alargada.
- Soporte-carro.
- Discos y rejillas.
- Kit limpiador de rejillas.
Accesorios disponibles
Discos FCC
Para cortar rodajas de productos blandos.
Discos FCO
Para cortar rodajas onduladas.
Rejillas para fritas FFC
Rejillas para fritas.
Rejillas para cubos FMC
Rejillas para cubos.
Discos FCE
Para cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
Cabezal tubos
Para el corte de productos alargados.
Packs discos y rejillas - Heavy Duty
Juegos de discos y rejillas para la cortadora de hortalizas.
Soporte para discos y rejillas
Ideales para almacenar discos y rejillas cuando no están en uso.
Soporte-carro
Accesorio opcional para todas las cortadoras de hortalizas y modelos combinados Sammic.
Quick Cleaner: limpiarrejillas
Para una limpieza de rejillas eficaz, rápida y segura.
Discos FC-D
Discos para cortar rodajas.
Discos ralladores SH
Discos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic.
Kit de corte Déli-cut - Heavy Duty
Kit para el corte exclusivo Déli-cut de 4 x 4 x 8 mm.
Limpiador de rejilla universal QC-U
Diseñado para limpiar todas las rejillas de todas las cortadoras y máquinas combinadas.
Comparativa
| ACTIVE | ULTRA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Guía de selección | |||||||
| Cubiertos (desde / hasta) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Producción hora | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Características | |||||||
| Área boca entrada (cortadora) | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Velocidad motor | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Potencia | |||||||
| Monofásica | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | |
| Trifásica | 550 W | 550 W | 750 W | ||||
| Dimensiones exteriores | |||||||
| Dimensiones exteriores | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Peso neto | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |