Lavavajillas de arrastre de cestas
Trenes de lavado con capacidad de hasta 5.000 platos / hora
Los túneles lavavajillas son ideales para hoteles, hospitales y grandes comedores en general.
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-180067/100 cestos/hora (hasta 1.800 platos/hora).
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-220085/126 cestos/hora (hasta 2.200 platos/hora).
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-2700100/150 cestos/hora (hasta 2.700 platos/hora).
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-3300122/183 cestos/hora (hasta 3.300 platos/hora).
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-3600130/200 cestos/hora (hasta 3.600 platos/hora).
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-4000150/225 cestos/hora (hasta 4.050 platos/hora).
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Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-5000183/275 cestos/hora (hasta 4.950 platos/hora).
- Construcción en acero inoxidable.
- Anti-salpicaduras de entrada y salida de serie (a partir del modelo SRC-2200).
- Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
- Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
- Arranque automático.
- Llenado automático del calderín.
- Control preciso de la temperatura mediante sondas de temperatura de gran precisión. Facilidad de regulación y visualización.
Economía
- Micro de lavado a la entrada de la máquina que arranca las bombas de lavado al introducir las cestas.
- Temporización del funcionamiento de las bombas de lavado.
- Economizador de aclarado.
- Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
- Paradas automáticas programadas si no hay carga.
- Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.
Limpieza y mantenimiento
- Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
- Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
- Filtros en acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble (SRC-1800: sin cestillo recogedor).
- Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
- Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
- Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.
Varias opciones de secado
- Toberas de impulsión y laberintos laterales diseñados para un óptimo aprovechamiento del aire caliente.
- Control termostático de la temperatura.
- Dos modelos en línea (TS-600 / TS-800) para cubrir las necesidades de la gama.
- Opción de secado en ángulo (TS-90): máximo rendimiento en el mínimo espacio.
- Sistema de arrastre para el máximo aprovechamiento del recorrido de la cesta.
- Desagüe incorporado para evacuar el sobrante de agua.
TS-600 | TS-800 | TS-90 | |
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Potencia Ventilador | 1 HP / 0,75 kW | 1,5 HP / 1,1 kW | 1,5 HP / 1,1 kW |
R. Calentamiento | 6 kW | 9 kW | 9 kW |
Aire circulante m3/h | 1.300 | 2.000 | 2.000 |
Longitud mm. | |||
SRC-1800 | +600mm | +900mm | |
SRC-2200-2700-3300 | +400mm | +700mm | |
SRC-3600 | +400mm | +600mm | +700mm |
SRC-4000-5000 | +600mm | +700mm |
Sistema de extracción a tu medida
CA: copa de aspiración sin motor
- SRC-1800: consiste en un antisalpicaduras que se añade a la máquina, con salida para conectar a una unidad de extracción remota. Puede servirse instalado o como kit.
- SRC-2200/5000: al antisalpicaduras se le añade una salida para conectar a una unidad de extracción remota. Es la extracción mínima que deben llevar estos modelos.
- Diámetro de salida: 176 mm.
- Se evitan salpicaduras en la salida de la vajilla.
EV: extractor de vahos
- Unidad de extracción de vahos motorizada de 550 W.
- Filtro extraíble anti-grasas.
- Diámetro de salida: 176 mm.
CV: condensador de vahos
- Para evitar los vahos sin necesidad de extracción exterior.
- Su diseño en el funcionamiento permite aumentar la temperatura del agua de entrada del lavavajillas y enviarla al circuito de aclarado.
- Esta función permite el aprovechamiento de la energía en el proceso normal de trabajo, consiguiendo recuperar gran parte del agua de entrada destinada a la condensación de vahos.
- Ventilador en posición vertical y motor con doble retén para impedir la entrada de humedad al motor.
- Filtro extraíble para evitar la entrada de grasas.
SRC-1800 | SRC-2200 | SRC-2700 | SRC-3300 | SRC-3600 | SRC-4000 | SRC-5000 | |
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Producción hora | |||||||
Producción cestas/hora (min) | 67 | 85 | 100 | 122 | 130 | 150 | 183 |
Producción cestas/hora (max) | 100 | 126 | 150 | 183 | 200 | 225 | 275 |
Producción platos/hora (min) | 1206 | 1530 | 1800 | 2196 | 2340 | 2700 | 3294 |
Producción platos/hora (max) | 1800 | 2200 | 2700 | 3294 | 3600 | 4050 | 4950 |
Lavado | |||||||
Temperatura de lavado | 55ºC-65ºC | 55ºC-65ºC | 55ºC-65ºC | 55ºC-65ºC | 55ºC-65ºC | 55ºC-65ºC | 55ºC-65ºC |
Capacidad cuba lavado | 80l | 100l | 100l | 100l | 100 l | 100l | 100l |
Potencia de la bomba | 2Hp / 1500W | 3Hp / 2250W | 3.2Hp / 2400W | 3.5Hp / 2600W | 3.2Hp / 2400W | 3.5Hp / 2600W | 3.5Hp / 2600W |
Resistencia calentamiento lavado | 7500W | 9000W | 9000W | 9000W | 9000W | 9000W | 9000W |
Aclarado | |||||||
Temperatura de aclarado | 80ºC-90ºC | 80ºC-90ºC | 80ºC-90ºC | 80ºC-90ºC | 80ºC-90ºC | 80ºC-90ºC | 80ºC-90ºC |
Consumo agua | 270l/h | 300l/h | 330l/h | 330l/h | 390l/h | 390l/h | 480l/h |
Resistencia calentamiento aclarado | 18000W | 18000W | 18000W | 18000W | 21000W | 21000W | 27000W |
Capacidad del calderín | 20l | 20l | 20l | 20l | 20l | 20l | 20l |
Potencia | |||||||
Potencia motor arrastre | 0.25Hp / 180W | 0.25Hp / 180W | 0.25Hp / 180W | 0.25Hp / 180W | 0.25Hp / 180W | 0.25Hp / 180W | 0.25Hp / 180W |
Potencia total | 27135W | 29580W | 29780W | 30270W | 33460W | 39810W | 52790W |
Dimensiones exteriores | |||||||
Ancho | 1180mm | 1700mm | 1700mm | 2300mm | 2300mm | 2900mm | 3500mm |
Fondo | 830mm | 829mm | 829mm | 829mm | 829mm | 829mm | 829mm |
Alto | 1430mm | 1520mm | 1520mm | 1520mm | 1520mm | 1520mm | 1520mm |
Peso neto | 200Kg | 250Kg | 250Kg | 410Kg | 400Kg | 450Kg | 540Kg |
Módulo de secado | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600/800 | TS-800 | TS-800 |
Módulo de secado 90º | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 |
Nota: +3 kW de potencia de aclarado en modelos equipados con condensador de vahos. | |||||||
Nota: todos los modelos a partir de SRC-2200 sin extractor de vahos EV ni condensador de vahos CV llevarán instalada la copa de aspiración CA. | |||||||
Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado) |
Accesorios para Lavavajillas de arrastre de cestas
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Módulo de secado en ánguloAplicable a todas las gamas de trenes de lavado.
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Módulos de secadoAplicables a todos los modelos de trenes de lavado.
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novedadCA copa de aspiración para SRC-1800 (kit)Copa de aspiración a conectar a un extractor externo.
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CA copa de aspiraciónCopa de aspiración a conectar a un extractor externo.
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EV extractor de vahosExtractor de vapores con motor.
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CV condensador de vahosEvita los vahos sin necesidad de extracción al exterior.
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Mesas de carga en ángulo para trenes de lavadoSe acoplan en trenes de lavado y en mesas de prelavado o mesas de conexion.
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Mesa simple salidaMesas de salida para lavavajillas de arrastre.
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Mesas centrales de desbaracePara lavavajillas de cúpula y trenes de lavado.
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Mesa de rodillos (salida)Mesa de rodillos para lavavajillas de arrastre.
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Mesa central de desbarace doble (entrada)Para lavavajillas de arrastre y cúpulas.
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Mesas de conexión para cúpulas y trenesPara conexión con mesas de desbarace.
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Curva mecanizada (salida)Para lavavajillas de arrastres.
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Cesta 500 x 500Cestas de 500x500 mm. para vasos, platos, cubiertos y bandejas.
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Insertos / Suplementos / OtrosUtiles y cestas para varios lavavasos y lavavajillas industriales Sammic.
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Descalcificadores manualesDe 8 a 20 litros de capacidad.
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Descalcificadores automáticosDe 12 y 26 litros de capacidad. Programables.