Lavavajillas de arrastre de cestas

Trenes de lavado con capacidad de hasta 5.000 platos / hora

Los túneles lavavajillas son ideales para hoteles, hospitales y grandes comedores en general.
  • Construcción en acero inoxidable.
  • Anti-salpicaduras de entrada y salida de serie (a partir del modelo SRC-2200).
  • Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
  • Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
  • Arranque automático.
  • Llenado automático del calderín.
  • Control preciso de la temperatura mediante sondas de temperatura de gran precisión. Facilidad de regulación y visualización.

Economía

  • Micro de lavado a la entrada de la máquina que arranca las bombas de lavado al introducir las cestas.
  • Temporización del funcionamiento de las bombas de lavado.
  • Economizador de aclarado.
  • Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
  • Paradas automáticas programadas si no hay carga.
  • Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.

Limpieza y mantenimiento

  • Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
  • Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
  • Filtros en acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble (SRC-1800: sin cestillo recogedor).
  • Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
  • Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
  • Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.

Varias opciones de secado

  • Toberas de impulsión y laberintos laterales diseñados para un óptimo aprovechamiento del aire caliente.
  • Control termostático de la temperatura.
  • Dos modelos en línea (TS-600 / TS-800) para cubrir las necesidades de la gama.
  • Opción de secado en ángulo (TS-90): máximo rendimiento en el mínimo espacio.
  • Sistema de arrastre para el máximo aprovechamiento del recorrido de la cesta.
  • Desagüe incorporado para evacuar el sobrante de agua.
  TS-600 TS-800 TS-90
Potencia Ventilador 1 HP / 0,75 kW 1,5 HP / 1,1 kW 1,5 HP / 1,1 kW
R. Calentamiento 6 kW 9 kW 9 kW
Aire circulante m3/h 1.300 2.000 2.000
Longitud mm.
SRC-1800 +600mm   +900mm
SRC-2200-2700-3300 +400mm   +700mm
SRC-3600 +400mm +600mm +700mm
SRC-4000-5000   +600mm +700mm

Sistema de extracción a tu medida

CA: copa de aspiración sin motor
  • SRC-1800: consiste en un antisalpicaduras que se añade a la máquina, con salida para conectar a una unidad de extracción remota. Puede servirse instalado o como kit.
  • SRC-2200/5000: al antisalpicaduras se le añade una salida para conectar a una unidad de extracción remota. Es la extracción mínima que deben llevar estos modelos.
  • Diámetro de salida: 176 mm.
  • Se evitan salpicaduras en la salida de la vajilla.
EV: extractor de vahos
  • Unidad de extracción de vahos motorizada de 550 W.
  • Filtro extraíble anti-grasas.
  • Diámetro de salida: 176 mm.
CV: condensador de vahos
  • Para evitar los vahos sin necesidad de extracción exterior.
  • Su diseño en el funcionamiento permite aumentar la temperatura del agua de entrada del lavavajillas y enviarla al circuito de aclarado.
  • Esta función permite el aprovechamiento de la energía en el proceso normal de trabajo, consiguiendo recuperar gran parte del agua de entrada destinada a la condensación de vahos.
  • Ventilador en posición vertical y motor con doble retén para impedir la entrada de humedad al motor.
  • Filtro extraíble para evitar la entrada de grasas.

 

SRC Rack conveyor dishwashers

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
SRC-1800 SRC-2200 SRC-2700 SRC-3300 SRC-3600 SRC-4000 SRC-5000
Producción hora
Producción cestas/hora (min) 67 85 100 122 130 150 183
Producción cestas/hora (max) 100 126 150 183 200 225 275
Producción platos/hora (min) 1206 1530 1800 2196 2340 2700 3294
Producción platos/hora (max) 1800 2200 2700 3294 3600 4050 4950
Lavado
Temperatura de lavado 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC 55ºC-65ºC
Capacidad cuba lavado 80l 100l 100l 100l 100 l 100l 100l
Potencia de la bomba 2Hp / 1500W 3Hp / 2250W 3.2Hp / 2400W 3.5Hp / 2600W 3.2Hp / 2400W 3.5Hp / 2600W 3.5Hp / 2600W
Resistencia calentamiento lavado 7500W 9000W 9000W 9000W 9000W 9000W 9000W
Aclarado
Temperatura de aclarado 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC 80ºC-90ºC
Consumo agua 270l/h 300l/h 330l/h 330l/h 390l/h 390l/h 480l/h
Resistencia calentamiento aclarado 18000W 18000W 18000W 18000W 21000W 21000W 27000W
Capacidad del calderín 20l 20l 20l 20l 20l 20l 20l
Potencia
Potencia motor arrastre 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W 0.25Hp / 180W
Potencia total 27135W 29580W 29780W 30270W 33460W 39810W 52790W
Dimensiones exteriores
Ancho 1180mm 1700mm 1700mm 2300mm 2300mm 2900mm 3500mm
Fondo 830mm 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm 829mm
Alto 1430mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm 1520mm
Peso neto 200Kg 250Kg 250Kg 410Kg 400Kg 450Kg 540Kg
Módulo de secado TS-600 TS-600 TS-600 TS-600 TS-600/800 TS-800 TS-800
Módulo de secado 90º TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90 TS-90
Nota: +3 kW de potencia de aclarado en modelos equipados con condensador de vahos.
Nota: todos los modelos a partir de SRC-2200 sin extractor de vahos EV ni condensador de vahos CV llevarán instalada la copa de aspiración CA.
Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado)
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Accesorios para Lavavajillas de arrastre de cestas

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