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Envasadoras SE vs SU: ¿qué gama necesito?
Te ayudamos a escoger la envasadora que necesitas
Necesitas una envasadora al vacío industrial. Abres el catálogo de Sammic, o visitas nuestra web. Lo primero que ves es que ofrecemos dos gamas de envasadoras al vacío, Sensor (SE) y Sensor Ultra (SU). ¿Cómo escoger el modelo que necesitas? Te traemos una breve guía práctica.
Envasadoras avanzadas y de máxima garantía
Características comunes
Sensor de gran precisión
Las dos gamas están diseñadas para ofrecerte un resultado perfecto en un entorno profesional. Equipadas con bombas de máxima fiabilidad, ambas gamas funcionan mediante un sensor de máxima precisión, optimizando los tiempos de envasado y garantizando un resultado estandarizado, independientemente de la cantidad de producto que se esté envasando. Además, la función "Vacuum plus" permite que la bomba trabaje un tiempo más una vez alcanzado el vacío deseado, para asegurarnos la máxima calidad y seguridad en el envasado.
Máxima higiene
Además, todas las envasadoras al vacío Sammic cuentan con soldadura doble para un sellado eficaz y atmósfera progresiva para evitar roturas de la bolsa durante la descompresión, así como el pulsador pause, idela para el marinado de alimentos.
Debido a estas características, y la amplitud de lmodelos disponibles, ambas gamas garantizan la máxma calidad, higiene y estandarización de procesos.
Principales diferencias
Conectividad
Los modelos SU permiten conectar tu envasadora a la app SammicVac gratuita. Ésta permite programar y controlar la envasadora desde el dispositivo móvil de manera intuitiva.
Impresión de etiquetas
Las envasadoras Sensor Ultra se pueden conectar a una impresora (opcional) que permite imprimir etiquetas sin necesidad de PC u otro dispositivo.
Diferencias en el envasado de líquidos
En el modelo Sensor, la seguridad en el envasado de líquidos se garantiza gracias el control por sensor, mientras que las envasadoras Sensor Ultra cuentan con un sistema de detección del punto de evarporación de líquidos, garantizando el máximo vacío posible en cada ciclo.
Programación
Las envasadoras SU son programables, por lo que se pueden establecer hasta 99 programas diferentes, con opción de bloqueo. Además, gracias a la app, es posible personalizar el nombre el programa. Esta función es ideal para la estandarización de procesos.
Envasado en bolsas metálicas
Si necesitas envasar tus productos en bolsas metálicas, la gama SU está disponible, opcionalmente, con Soldadura Plus, que permite envasar este tipo de bolsas.
Opción de gas inerte
Opta por el modelo SU si lo que necesitas es usar la atmósfera protectora para el envasado de todos o algunos tus productos.
Conoce más en detalle las prestaciones avanzadas de las envasadoras SU
Conclusión
Ambas gamas de envasadoras al vacío ofrecen la máxima garantía de eficacia e higiene en el envasado al vacío de alimentos y son válidas para un uso estándar en un elevado porcentaje de ocasiones. Sin embargo, tendrás que optar por el modelo SU, con o sin funciones opcionales, si lo que necesitas es: un modelo de gran producción y con doble cámara, envasar líquidos con frecuencia, programar y estandarizar tus recetas, dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina, imprimir etiquetas, envasar en bolsas metálicas o envasar en atmósfera protectora (gas inerte).
Te recomendamos consultar con nuestra red comercial o tu distribuidor de confianza si necesitas que te asesoremos para tu caso particular.
