Toda la información sobre el vacío en 'Nociones básicas de envasado'

Con el fin de dar soporte a nuestra red de distribuidores a la hora de ofrecer equipos de envasado al vacío, hemos publicado un catálogo con las Nociones Básicas de Envasado al Vacío.

Esta documentación, preparada por el equipo de Sammic, cuenta con información muy completa sobre el envasado al vacío. En ella puedes encontrar desde descripciones sobre el vacío, hasta sus aplicaciones, las ventajas y diferentes tipos de maquinaria y accesorios. También, cuenta con un apartado sobre la cocción sous-vide donde se subraya toda la información sobre la pasteurización y, además, una guía orientativa de envasado al vacío, donde encontrarás diferentes productos con su respectiva información.

Descargar catálogo PDF