Sammic en NRA Show 2013

Un año más, nuestra filial de EEUU ha participado en uno de los eventos más importantes del sector en aquel país, NRA Show 2013, que tuvo lugar en Chicago entre el 18 y el 21 de mayo de 2013.

Hemos aprovechado para mostrar, una vez más, la gama Sammic disponible en EEUU, junto a las principales novedades que se incorporan. 

Igual que en 2012, hemos contado con la colaboración de Marco Bahena como chef de nuestro Stand. Marco fue ganador de una beca Sammic en 2011, gracias al cual estuvo entre nosotros y trabajó, durante 6 meses, en el restaurante Martín Berasategui, de 3 estrellas Michelín, en Lasarte. Recientemente, Marco Bahena ha sido nombrado semi finalista entre las grandes promesas de la cocina por Eater National.

En la feria, se encargó de hacer interesantes demostraciones a los asistentes, usando equipos Sammic, entre las que destacan las envasadoras al vacío, cocecores sous-vide, cortadoras de hortalizas y cutters-emulsionadores profesionales.