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Vuelve 'Dr. Estiven & Mr. Arráez'
Nuestro chef embajador Estiven Arraéz vuelve a la televisión con su programa de cocina 'Dr. Estiven & Mr. Arráez'. Este programa que empezó su andadura en 2020, retoma su camino en el fibwi canal 4 de la televisión autonómica privada de las Islas Baleares, los lunes a las 19:30.
En 25 minutos de programa, nuestro colaborador se desdobla en dos personajes, Dr. Estiven & Mr. Arráez, para preparar elaboraciones de la cocina balear utilizando, uno de ellos, técnicas vanguardistas y, el otro, la cocina más tradicional.
Desde el taller-escuela EAT Vacuum Cooking, Arráez presenta un programa en el que los dos personajes rivalizan con humor entre ellos y, al mismo tiempo, enseña al público dos maneras diferentes de moverse entre los fogones.
Aquí puedes ver el capítulo 1 de la nueva temporada:
